桃源是典型的人口大县、农业大县，也是“中国十大富硒之乡”和“中国富硒稻米之乡”。县委县政府一直十分重视富硒产业的发展，将其列为县域经济发展“五大重点”，列为产业兴县、三年行动计划中的九大产业之一，如今已成为桃源响当当的金色名片。
据中科院调查报告证实，桃源县已查清的63%国土面积中均含有硒资源，全县土壤硒含量算数平均值0.73mg/kg。桃源县不仅土壤含硒量丰富，富硒产品种类也繁多，到2018年底，桃源县全年共发展富硒产业基地42个、富硒作物种植面积28.67万亩，开发出富硒产品26类、83种。
据研究发现，硒对心脑血管疾病、肝脏疾病、哮喘、视网膜症等病症均有缓解症状及预防治疗的作用。硒还可以调节机体免疫力，清除人体代谢中产生的大量有害物，是维持机体正常生命力的必需物质。湖南桃源高新技术产业开发区内的富硒企业，通过精深加工，将味美与保健并重的桃源富硒产品成功推向了市场。
“富硒好茶油，桃花源中求”，在桃源的灵山秀水中，茶油产业繁花盛放。湖南博邦农林科技股份有限公司就是一家集油茶林种植、油茶籽加工、生产、销售及科研开发于一体的高科技股份制企业。现拥有油茶林基地10万亩，主要分布在桃源县三阳港、盘塘、陬市、青林、理公港、龙潭、架桥、漳江街道等8个乡镇（街道）。
公司以生产富硒山茶油为主，同时生产茶籽调和油。其中，公司生产的“桃花源”牌和“廖厂长”牌两个系列的茶籽油，为国内首创三十六道低温冷榨工艺，最大限度保留了茶籽油的天然营养素和食用安全品质，使茶籽油不仅具有与橄榄油相似的脂肪酸组成和微量生理活性成分，还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质——茶多酚等天然抗氧化剂。制作过程的零污染、零添加、零残留确保了公司产品的野生纯正有机富硒特性。
湖南博邦农林科技股份有限公司副总经理首球：
“我们的茶油没有任何添加剂，每一道工序都会牢牢把关，为的是给大家提供一个放心茶油，让大家听到我们博邦，首先想到的是食品安全。”
食品安全是每个食品公司放在首位的问题，辣妹子食品有限公司也是如此。
桃源辣妹子食品有限公司总经理肖伟振：
“公司采用的是国内技术领先的全自动网带挑选流水作业和智能化封罐、杀菌、码托生产线进行生产。对于产品的密封、安全都非常的看重，也不容许出一点错。”
“辣妹子”作为中国驰名商标，经过20年跨越式发展，销售网络已遍布全国近30个省、自治区、直辖市，具备出口创汇能力。该公司集农副产品加工、销售于一体，是现代化标准企业、全国农产品加工示范企业，主要生产糖水桔片爽、小龙虾速冻产品、囊胞造粒、甜玉米等各类食品罐头，以及鲜姜、酸菜包等系列酱腌菜。辣妹子食品有限公司结合传统技术，以桃源的富硒鲜桔为原材料，生产出“桔片爽”系列产品，被誉为“可以喝的水果罐头”。
除了富硒油茶、富硒柑桔，桃源的富硒畜禽产品加工也叫一个顶呱呱。桃源是养殖大县、畜禽产品加工大县，湖南桃花鸭食品科技有限公司利用我县的优势，从众多的畜禽加工企业中崭露头角。
该公司是一家以休闲鸭制品、水产制品、疏菜制品研发、加工、销售为一体的农业产业化企业。公司旗下注册有“章鸭子”“良工巧媳”“比爱”三大品牌，产品包含富硒鸭类制品、水产制品、蔬菜制品等健康休闲零食及特产系列。公司依托独特的时尚口味、可靠的品质，产品遍布全国30个省、直辖市和自治区，已成为国内外大型商超连锁卖场常年战略合作伙伴。
湖南桃花鸭食品科技有限公司产销负责人默文都：
“桃花鸭食品科技有限公司坚持工匠精神，做最好的美食，产品投放市场。为什么这么受广大消费者欢迎，主要是优质的选材，精细的加工，让消费者买得放心，吃得舒心。”（来源：硒旺桃源）
