1月12日，湖南省科学技术信息研究所组织并主持召开了由湖南古洞春茶业有限公司完成的“桃源大叶茶产业化关键技术创新与应用”项目科技成果评价会。由湖南农业大学肖文军教授,省茶业集团尹钟教授,省茶业协会伍崇岳教授,省农委经作处陈岱卉教授,省科技厅技术产权所周利平教授组成专家评价委员会小组，县茶叶办主任龚华春，县科技和工业信息化局金绍武主席、农村股张蕾股长、成果股李林青及古洞春茶业董事长唐春仙等领导出席。评价委员会认真听取了古洞春茶业所作的报告，仔细审阅了评价资料，经质询和讨论，形成如下意见：百分制综合评分为90.30分，成功通过！
1、提供的资料齐全、规范，符合评价要求；
2、古洞春茶业繁育了桃源大叶茶优质品种，在唐董事长的带领下创新开展了桃源大叶良种的提纯复壮、标准化繁殖和栽培技术研究，解决了大叶茶繁育栽培不规范、产量低，茶质稳定性差的问题，使高档茶叶生产规模化、标准化，茶叶生产达到绿色、环保、无公害标准；
3、采用清洁化加工连续生产机械，专用的震动杀青机，生产的绿茶，色、香、味、形俱佳，品质较同类产品明显提升；
4、创建了桃源大叶红茶二次萎凋技术和二次发酵技术、同步揉捻机，解决鲜叶在太阳暴晒下易产生焦叶和萎凋不均匀，揉捻对茶叶的损伤大，叶形不均匀，汤色浑浊及发酵不足容易造成花青，汤色浅黄等技术难题。茶黄素含量显著提高，茶叶香气鲜浓纯正，滋味醇厚，汤色红亮，叶底红明，品质优异。
5、创新桃源大叶茶黑茶的加工技术，经杀青、揉捻、渥堆窖发酵、干燥等工艺加工而成。克服了传统渥堆全凭人工经验，质量不稳定的缺点。黑茶产品外形均匀整洁，色泽黑褐光亮，汤色红艳透亮，滋味浓醇，爽滑回甘。
6、该成果围绕桃源大叶茶加工成绿茶、红茶、黑茶，分别获得了三项发明专利和三项实用新型专利。产品经省权威部门检测，各项指标符合要求，产生了较好的社会经济效益。
综上，评价委员会一致认为该成果整体水平达国内领先水平，建议进一步加大技术产品成果推广力度。
