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桃源九中召开食品安全培训会确保“舌尖上的安全”

来源:法制周刊     发布时间:2021-03-03 08:58:15
摘要:3月2日,桃源九中召开2021年春季开学食品安全培训会,就食堂食品安全工作进行安排布置。后勤副校长何志刚、总务主任王同爱、副主任陈敏出席会议,学校食堂国家工作人员与所有临聘人员参加培训。副校长何志刚(中)对食堂从业人员进行培训培训会由王同爱主持。会上,何志刚强调,民以食为天,食以安为先,食品安全是关系师生身体健康和学校发展的大事。他结合实际案例,从食品安全、食物中毒案例、食品安全全程管理与控制等方面进行...

 

3月2日,桃源九中召开2021年春季开学食品安全培训会,就食堂食品安全工作进行安排布置。后勤副校长何志刚、总务主任王同爱、副主任陈敏出席会议,学校食堂国家工作人员与所有临聘人员参加培训。

副校长何志刚(中)对食堂从业人员进行培训

培训会由王同爱主持。会上,何志刚强调,民以食为天,食以安为先,食品安全是关系师生身体健康和学校发展的大事。他结合实际案例,从食品安全、食物中毒案例、食品安全全程管理与控制等方面进行详细介绍,要求各从业人员规范自身行为,严格按照《食品安全法》要求做好每个环节、各个细节的工作。特别是要进一步端正工作态度,提高服务质量,严守劳动纪律,严格遵守安全操作规范,真正做到责任落实到位,监督考核到位,定期对食品安全操作是否规范进行检查,把好流程关口,用心做好每一餐,让学生、教师吃得放心,让家长、社会满意。

陈敏就学校食堂管理常规对从业人员提出了11条具体要求,希望大家在新学年继续以认真负责、团结协作精神做好食堂工作,为学校正常运转提供坚强有力的保障。

食堂从业人员参加食品安全知识测试

会后,所有食堂从业人员参加了《桃源九中食品安全知识》测试。

本次培训,进一步普及食堂从业人员的食品安全知识,同时也增强了食品安全管理人员的安全责任意识,为进一步提升学校食品安全管理水平,维护师生饮食卫生安全,预防食品安全不良事件的发生打下了良好基础。(记者:邱琪 )

 

责任编辑:刘玺东