民以食为天,食以安为先。汉寿公安聚焦推进15件群众身边具体实事,持续强化打击力度,守护人民群众舌尖上的安全。9月24日,汉寿县公安局食品药品违法犯罪侦查大队通过缜密侦查、信息共享等工作机制破获一起销售有毒、有害食品案,抓获犯罪嫌疑人1名。
经查,犯罪嫌疑人刘某顺(男,68岁,常德市临澧县人)明知呋喃唑酮片属于有毒有害物质,为牟取利益,在其经营的土鸡养殖场喂食,并将体内含有该物质成分的土鸡对外销售。
呋喃唑酮片成本极低,1瓶100片,售价仅2 - 3元。畜禽食用呋喃唑酮后,会在肌肉或肝内形成代谢物长期保存。一旦人体摄入这些土鸡,会产生致癌、致畸等副作用。
目前,犯罪嫌疑人刘某顺因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,已被公安机关依法采取刑事强制措施,该案正在进一步侦办中。
【科普课堂】
呋喃唑酮又称痢特灵,是一种硝基呋喃类抗生素。虽对治疗畜禽细菌性疾病(革兰氏细菌)和原虫引发的消化道疾病有一定的效果,但畜禽服用后,会在肝部和肌肉中残留。人体一旦食用了这些畜禽,会导致出现基因突变、致畸和致癌的风险。
鉴于该药物的危害性,自2019年起,呋喃唑酮已被列入食品动物中禁止使用的药品清单,并被禁止作为鸡用兽药使用。
来源:指尖新闻
编辑:刘眉欣