近期，澧县市场监管局在全县开展冷冻冷藏肉品专项整治行动，进一步规范全县冷冻肉品生产经营和冷冻库仓储运输经营行为，强化肉及肉制品生产经营者落实食品安全主体责任。该局成立了专项检查组，由相关股室牵头，以所为单位分成19个组，按属地原则开展冷冻冷藏食品风险防控专项排查。
检查对象是辖区内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库，以及提供冷冻冷藏贮存服务业务的第三方冷库，重点围绕冷冻库肉品和冷链物流环节冷藏食品，对冷库的贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生、产品质量等方面开展检查。
截止7月底，行动共检查农贸市场自建冻库45家、大型商超冻库3家、大型酒店自备冻库4家、第三方冻库2家，对19家存在储存条件不合格、温控记录不合格等现象的冻库责令限期整改，对存在其他违法行为的冷库立案查处5家，扣押无中文标识或标识不规范进口肉类8件（共计350公斤）。检查兴盛优选网络购物平台销售、冷链物流配送南美白虾的配送站4个，检查配送点293个，就地封存南美白虾11.62公斤。
目前，专项检查行动仍在进行中，该局将坚持疫情防控与市场监管相结合，持续推进冷冻冷藏肉品及第三方冷链环节专项检查，严守“安全”底线，确保市场安全稳定。（澧县市场监管局）
