2019年春季学期已经开学，为保障辖区在校师生饮食安全，提升学校自律意识和责任意识，防控食源性疾病和食物中毒事件的发生，3月27日，澧县澧浦街道召开了“2019年学校食品安全培训会”，辖区学校相关负责人和厨师参加了会议。
会上，街道食药工质所执法人员领学了《学校食品安全与营养健康管理规定》、常德市《关于开展2019年春季学校校园及周边食品安全风险隐患排查专项行动的通知》等相关文件，结合工作实际、典型案例，主要针对学校食堂食品安全管理存在的薄弱环节，重点从学校食堂食品安全操作规范、食品从业人员管理、食物中毒应急处理、食品采购索证索票、食品添加剂使用、食品留样、清洗消毒保洁等方面进行了深入浅出的培训讲解。
会议要求，学校校长、幼儿园园长必须严格落实食品安全第一责任人责任，建立校园食品安全管理机制，制定有效的食品安全风险防控措施，严格落实学校每月自查制度，加强学生是食品安全教育，强化学校食堂规范化管理。此次培训，进一步提升了学校食堂负责人和食品安全管理人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识。
会上，街道分管负责人李献军同志还就校车安全和学校综合安全进行了部署和安排，进一步提升辖区学校负责人的安全意识。 （李献军）
