为进一步促进学校食堂管理、推进明厨亮灶工作，11月22日上午，澧县学校食堂管理暨明厨亮灶工作推进会在城头山镇中学多媒体教室隆重举行，县直各学校以及乡镇中学分管后勤工作的副校长、总务主任、中学食堂负责人、中心小学食堂负责人等共110余人参与会议。会前，与会人员参观了城头山镇中心小学后勤管理、明厨亮灶推进工作现场。
现场参观
明厨亮灶
澧县教育局副局长张辰光主持会议，县教育局勤管办主任胡玲通报了食堂问题专项整治办10月份对全县 34 个单位辖区内的学生食堂问题专项整治工作开展、伙食团账务和食堂管理进行督导检查的详细情况，要求各级各类学校对照方案扎实整改，着力推进明厨亮灶工作；县教育局保健所所长辛明带领大家学习了澧县食品药品工商质量监督管理局《关于进一步加强集中用餐单位食品安全工作的通知》，解读了《集中用餐单位食堂检查标准》；城头山镇中心小学食堂负责人李晓英做了题为《规范管理食堂，真心服务学生》的经验介绍；涔南镇中学食堂负责人李仕炮向与会人员分享了《抓细、抓微，促制度落实，多访、多算，提开餐质量》的宝贵经验。
会议现场
张辰光最后强调，食堂管理工作细而杂，关乎学生健康，必须要有高度的责任心，全心全意为学生服务，让学生满意，让家长满意；涔南镇中学账务管理规范，城头山镇中心小学的明厨亮灶工作推进有力，为全县各级各类学校树立了样板，我们一定要对照先进找差距，迅速整改落实，把全县的学校食堂管理以及明厨亮灶工作推向新的高点。（陈克舫 王泳康）
