中、高考“两考”临近，为确保广大师生和市民动物源性食品安全，澧县动物卫生监督所执法人员进一步加强对县城区畜禽交易市场、牲猪定点屠宰场的检疫监督管理，规范经营行为。
执法人员在禽交易市场查验票证
规一是规范畜禽屠宰检疫把好三道关。一是严把进场关，进场屠宰的畜禽必须免疫标识齐全，具有有效的产地检疫合格证。二是严把屠宰关，严禁屠宰病死或检疫不合格的畜禽，并按规程做好“瘦肉精”的抽检工作。三是严把出场关，严格按照畜禽屠宰检疫规程实施检疫，对检疫合格畜禽产品加施检疫验讫标志，开具产品检疫合格证明，对不合格产品进行无害化处理，确保无病害畜禽产品上市。
加二是加强畜禽交易市场准入管理。一是加强畜禽及其产品经营者监管，督促落实进货查验和查验记录制度，严把进货关、销售关，做到不进、不存、不销不合格产品，确保畜禽产品可追溯。二是督促市场责任人落实畜禽产品质量安全管理责任，强化市场准入管理，监督经营者建立进货查验记录制度，加大畜禽产品监测抽样力度。三是加强“两考”期间的动物源性食品安全监管，加大对重点时段的监管力度,严查违法违规行为,严密防范动物源性食品安全事件发生，对不合格产品，查清源头并依法处理。（胡爱军）
