为进一步加强校园食品安全监管，及时消除校园食品安全风险隐患，为春季开学保驾护航，常德市市场监管部门压实责任、迅速行动、多措并举，全力筑牢春季开学食品安全关。
武陵：开展校园食品安全监督检查
2月13日，武陵区市场监管局分管负责人带队前往常德市第十七中学、武陵区芦山完小、武陵区芦山幼儿园开展校园食品安全监督检查。
执法人员通过现场查看、翻阅记录、询问工作人员等方式，全面了解学校食堂的食品安全管理情况，重点对学校食品安全主体责任落实、病媒生物防治、原料进货查验、食品存储管理、食品加工、食品留样、复用餐饮具清洗消毒、设施设备运转等多个关键环节开展监督检查。
针对检查发现的食品安全问题，执法人员向相关责任人提出整改要求，督促其立行立改。
澧县：春季开学“大体检” 护航师生“第一餐”
连日来，澧县市场监管局深入全县各所中小学校，对食堂及相关食品经营者开展“体检式”检查，切实保障在校师生饮食安全。
广培训，全面自查压实责任。2月11日，该局联合县教育局组织全县中小学校、食品生产企业分管负责人、食品安全总监、食品安全管理员召开澧县2025年春季学校食品安全培训会及春季校园食品安全监管工作部署会，进一步夯实食品安全主体责任，把食品安全“两个责任”落实到监管“终端”和经营“末梢”，防范食品安全风险，不断提升食品安全管理水平。
重监管，专项整治守护安全。近日来，该局联合教育、公安等部门，围绕食品安全、产品质量等领域，以“晨检+午巡+夜查”全方位开展专项检查。在学校食堂及周边餐饮单位，执法人员严查食材采购、加工操作、餐具消毒等环节，督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制；同步排查文具店、小卖部，严打销售“三无”产品、过期食品等行为，累计检查经营单位35余家，责令整改风险隐患12处。
回头看，排查隐患整改落实。1月8日，该局下发《2024年澧县校园食品安全“回头看”专项监督检查情况的通报》，通报列出了2024年12月校园食品安全专项检查问题清单，并指出了少数学校主体责任不落实、管理制度执行不力等问题，结合2025年春季学期校园食品安全专项检查，有针对性地排查化解一批风险隐患、严查一批违法违规行为。
来源：指尖新闻
作者：谈磊
编辑：易赛楠
