为进一步加强校园食品安全监管，及时消除校园食品安全风险隐患，为春季开学保驾护航，常德市市场监管部门压实责任、迅速行动、多措并举，全力筑牢春季开学食品安全关。
汉寿：开展春季校园食品安全工作调研
2月13日，汉寿县县委常委、县人民政府副县长彭敏带队调研春季校园食品安全工作。
调研组一行先后来到汉寿县第一中学、龙池实验中学和辰阳中学，全面细致地检查各学校食堂的卫生条件和操作布局流程、进货查验制度、校园超市食品保质期和存储环境等情况。
同时，调研组要求各学校要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，开展食品安全风险隐患自查，规范食材采购和贮存，加强加工制作过程管理，规范餐饮具清洗消毒，强化从业人员管理和培训，切实为学生的健康成长保驾护航。
临澧：开展2025年春季开学前校园食品安全专项检查
近日，临澧县市场监管局开展2025年春季开学前校园食品安全专项检查。
检查组深入各中小学、幼儿园食堂，重点检查食品原材料采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，加工操作流程是否规范，餐饮具清洗消毒是否到位，以及从业人员健康管理情况等。针对检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求限期整改到位。此次专项检查，旨在筑牢校园食品安全防线，为广大师生营造安全放心的就餐环境，确保新学期教学工作顺利开展。
西洞庭：两部门联合“查食安” 确保师生“舌尖”无忧
2月12日，西洞庭管理区市场监管局联合区教育局对辖区内各学校食堂开展食品安全专项检查。
检查组通过现场查看、翻阅记录、询问工作人员等方式，全面了解学校食堂的食品安全管理情况。针对加工场所环境卫生、炊具、餐具洗消和保洁设施设备清洗消杀等是否规范、到位进行检查。检查过程中，检查组对发现的问题进行了详细记录，要求相关餐饮单位全面盘点库存，清理过期食品，及时开展食品安全知识岗前培训，提升从业人员安全意识，确保食品安全无死角、无隐患。
来源：指尖新闻
作者：叶久文
编辑：刘眉欣
