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检查人员先后来到澧南中学、澧县一完小、澧州幼儿园、澧县一中、九澧中学、澧澹中学,仔细检查了学校食品安全责任落实情况,重点对学校落实食堂食品安全管理制度、从业人员健康证、设施设备运转维护、食品原料采购贮存、食品留样等进行了全面检查。同时,检查人员还对学校小卖部和周边商店进行查看,严禁销售“三无”食品、过期食品等违法行为,严格督促经营者落实进货台账、索票索证制度。检查发现部分学校存在厨房布局不合理、“三纱四防”设施不齐全,紫外线灯安装方式不正确等问题,检查组现场予以指导并责令其改正。
检查中,高家喜强调,食品安全大于天,学校食品安全关乎学生身心健康,务必高度重视。各职能部门与学校要压实责任,建立切实有效的管理机制,及时、有效消除食品安全隐患,筑牢校园及周边食品安全防线。同时,要注重加大宣传培训力度,举办学校食堂负责人及食品安全管理员培训班,广泛宣传食品安全知识,增强广大师生的食品安全意识和自我保护意识。(澧县市场监督管理局)