为进一步推深做实食品安全“两个责任”机制工作，2月15日，澧县澧西街道召开了落实食品安全“两个责任”机制工作业务培训会。县食安办副主任陈华平一行、澧西街道市管所、街道及22个社区（村）食安专干、辖区内学校、幼儿园食品安全负责人及部分食品经营主体代表共50余人参加培训会。澧西街道办事处主任龚波主持会议。
会上，县食安办副主任陈华平介绍了食品安全“两个责任”机制的出台背景及当前食品安全的现状，强调食品安全要遵循“四个最严”标准，即建立最严谨的标准、实施最严格的监管、实行最严厉的处罚、坚持最严肃的问责，确保群众吃得好、吃得健康、吃得放心。同时，就包保干部如何进行现场督导，陈华平提出了“一看二查三回头”“三部曲”做法，具体包含“21个要点”，并结合任务清单逐条阐释。陈华平强调，食品安全与每个人的生活息息相关，维护食品安全，没有旁观者，需要我们齐携手，共努力，以落实食品安全“两个责任”机制为抓手，争取澧县创建湖南省食品安全示范县验收成功！
街道办事处主任龚波指出，食品安全既是“小事”，也是“大事”，小到我们每天吃的东西，大到关系到每个人的身体健康和生命安全，我们要做到底子清、台账明、巡查实，严格落实食品安全“两个责任”，按程序、按标准、按规范做好街道食品安全工作。
最后，县食安办工作人员钱晓静对如何操作“湘食安”湖南综合服务平台进行了业务培训。（澧县澧西街道办事处）
