本次检查突出食品加工环境、食材把关等重点问题，执法人员深入辖区餐饮店，重点检查各餐饮经营单位营业执照、食品许可、从业人员健康证等证照是否齐全，查看经营场所环境卫生及原料的采购、使用和储存等情况，督促餐饮经营单位落实主体责任，严格落实进货查验、索证索票、食物留验等规章制度，杜绝食品安全事故发生。
下一步，梦溪镇将持续加大辖区内食品安全监管力度，为辖区群众营造良好的食品安全环境。（澧县梦溪镇）
正值春季气温回升阶段，各类病原微生物和媒介生物生长繁殖处于高峰，群体性食物中毒易发，为做好全镇春季餐饮服务食品监管工作，有效防控食物中毒事故发生，及时消除食品安全风险隐患，切实保障辖区内群众饮食安全，2月21日，澧县梦溪镇组织镇食安办、综合行政执法队联合开展对餐饮场所食品安全专项检查。
