为强化全镇食品安全监管，保障群众饮食健康，10月22日，澧县盐井镇人大组织部分县镇人大代表、市监所工作人员开展食品安全“一法两条例”执法检查，重点对辖区内农贸市场、豆腐及糕点加工小作坊、小商店、小餐馆、大型超市及政府食堂等场所进行全面排查。
检查组一行在超市开展执法检查
检查组围绕经营资质、食品原料采购台账、销售台账、生产日期及保质期、储存条件、加工操作规范、餐具消毒、从业人员健康证等关键环节开展细致核查，发现部分小作坊存在无食品生产加工小作坊许可证、台账记录不完整等问题；个别小餐馆人员健康证过期或未办证；部分小商店临期食品未单独摆放；食堂原料储存不规范、工作人员未戴口罩等问题。针对检查发现的问题，市监所现场下达整改通知书，明确整改时限和要求，人大代表全程监督整改落实。
下一步，盐井镇将以此次检查为契机，持续发挥人大监督作用，督促职能部门强化日常监管，压实经营主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。
来源：指尖新闻
作者：王姝
